Nous sélectionnons des poudres d’un vert riche et éclatant — signe d’un ombrage précis, d’une récolte fraîche et d’un broyage lent à la pierre. Si la couleur n’est pas au rendez-vous, la qualité non plus.
Nous goûtons chaque lot. Le matcha doit être doux, riche, rond — jamais amer. S’il ne nous donne pas envie d’en boire chaque jour, il ne rejoint pas Supramatcha.
Aucune production de masse. Nous collaborons avec des producteurs japonais qui perpétuent un savoir-faire authentique. Cette rigueur garantit un matcha irréprochable — à chaque fois.
Pour toute commande supérieure à 59€
Dans le respect de la tradition japonaise
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