L'HISTOIRE DE LA FONDATRICE

Notre histoire.

Une quête de pureté, un matcha Saemidori 100 % japonais, sélectionné avec passion par Charlotte Ventalon.

Notre histoire

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L'HISTOIRE DE LA FONDATRICE

Une trajectoire évidente

À 12 ans, je rêve du Japon à travers les mangas. Je veux alors ouvrir un coffeeshop rempli de BD japonaises, où on viendrait lire, créer, refaire le monde. À 20 ans, je prends mon sac à dos et je pars à travers le monde pour découvrir les rituels, les cultures, les façons de vivre des citoyens du monde. Ces années m'ont transformée. Elles ont déposé en moi quelque chose de précieux : la conviction qu'on peut vivre autrement. À 27 ans, je pose mes valises et j'ouvre mon propre établissement : un lieu de vie que je gère depuis 4 ans à Lyon. Et à 30 ans, je réalise que ces trois versions de moi n'ont jamais été séparées.
Créer ma marque de matcha.
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L'HISTOIRE DE LA FONDATRICE

Quand tout s'est emballé

Je buvais jusqu'à 7 cafés par jour. Et pourtant… je me sentais de plus en plus fatiguée. Mentalement. Épuisée psychologiquement. Chaque mois, j'ajoutais un café de plus. J'étais irritable, nerveuse, en crash permanent. Jusqu'au jour où j'ai décidé de chercher une alternative — une boisson testée quelques années plus tôt en Asie. En quelques jours, j'ai senti la différence. Mon stress a diminué. Je me sentais sereine. Intouchable. Focus. Ce n'était pas juste une tendance. C'était un superaliment.
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L'HISTOIRE DE LA FONDATRICE

Supramatcha est né

Je voyais l'univers du matcha très « clean girl », très lisse. Et je respecte totalement cette esthétique. Mais ce n'était pas moi. Ma vie n'est pas pastel ni parfaite. Elle est rythmée. Urbaine. Intense. Je ne voulais pas d'une marque qui donne l'impression qu'il faut ralentir. Je voulais une marque qui accompagne celles et ceux qui avancent vite, qui construisent, et qui ont besoin d'un mental clair pour tenir sur la durée. À mi-chemin entre la tradition japonaise et la vie à l'européenne : un monde où les cultures ne s'opposent pas, elles se répondent.
Je trouve ça profondément beau.
NOTRE VISION
« Supra », ce n'est pas un mot choisi au hasard — c'est une ligne de conduite.

Élever le standard. Supérieur dans l'exigence, dans la sélection, dans la manière de travailler. Nous défendons une éthique claire : respect des producteurs, respect des méthodes traditionnelles, respect du produit.

Découvrir notre matcha →

Pourquoi choisir Supramatcha?

Couleur.

Nous sélectionnons des poudres d'un vert riche et éclatant — signe d'un ombrage précis, d'une récolte fraîche et d'un broyage lent à la pierre. Si la couleur n'est pas au rendez-vous, la qualité non plus.

Goût.

Nous goûtons chaque lot. Le matcha doit être doux, riche, rond — jamais amer. S'il ne nous donne pas envie d'en boire chaque jour, il ne rejoint pas Supramatcha.

Artisanat.

Aucune production de masse. Nous collaborons avec des producteurs japonais qui perpétuent un savoir-faire authentique. Cette rigueur garantit un matcha irréprochable — à chaque fois.