Origin Matcha Saemidori 70g
Origin Matcha Saemidori 70g
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Pourquoi Origin ? Un seul cultivar. Une seule origine. Une qualité irréprochable.
Description
Ce matcha d'exception est connu pour sa couleur vert vif, sa douceur naturelle et son umami soyeux.
Récolté à Uji, région emblématique du matcha, il est cultivé sans pesticide, puis broyé lentement à la meule pour préserver ses arômes et ses nutriments.
C'est un matcha rare, recherché, riche en antioxydants, en L-théanine et en caféine lente, offrant une énergie stable sans stress ni anxiété, et un véritable soutien de la performance cognitive.
Sans colorants. Sans conservateurs. Sans sucre.
70 g = 70 tasses, soit environ 1,08 € la tasse.
Pourquoi choisir le grand format 70 g ?
Le 70 g est le format économique d'Origin, pensé pour celles et ceux qui boivent du matcha tous les jours. À 75,90 €, il coûte moins cher que deux fois le format 30 g (77,80 €) tout en offrant 10 g de poudre supplémentaires : c'est le meilleur rapport quantité-prix de notre gamme de matcha de grade cérémonial.
Le contenu est strictement identique à celui du petit format : le même cultivar Saemidori, la même récolte d'Uji, la même mouture à la meule de pierre. Seule la quantité change. Acheter en grande quantité vous évite aussi les ruptures entre deux commandes — un point qui compte sur un cultivar aussi recherché que le Saemidori.
Vous découvrez le matcha ? Commencez par le format découverte 30 g, puis passez au 70 g une fois votre rituel installé. Et pour un usucha réussi, préparez-le avec un fouet chasen en bambou noir : c'est lui qui donne la mousse fine et homogène caractéristique du matcha cérémonial japonais.
Bien conserver un grand format
Sur un pot de 70 g, la conservation compte. Refermez soigneusement l'emballage après chaque usage et gardez-le à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Le matcha est une poudre vivante : bien stockée, elle conserve sa couleur vert vif et son umami jusqu'à la dernière tasse.
Focus Mental
Protection Cellulaire
Profil organoleptique
Vert intense, lumineux, témoin d'une concentration élevée en chlorophylle.
Douceur remarquable, umami soyeux, amertume minimale : un équilibre rare.
Notes fraîches, légèrement florales, herbacées délicates, subtilement sucrées.
→ Starter Pack — matcha + chasen + chashaku + tamis
→ Chasen, Chashaku, Tamis — accessoires bambou
→ Guide : quelle est la meilleure marque de matcha en France ?
Le Rituel Supramatcha
dans le bol
à 75°C
30 secondes
en latte
Questions fréquentes
Aucune différence de contenu : c'est le même matcha Origin, le même cultivar Saemidori récolté à Uji, le même grade cérémonial. Seule la quantité change. Le 30 g est le format découverte, le 70 g le format économique pour une consommation quotidienne.
Environ 70 tasses, à raison de 1 g de matcha pour 70 ml d'eau à 75 °C — la dose d'un usucha traditionnel. Soit environ 1,08 € la tasse.
Saemidori est le cultivar unique dont est issu Origin. Cultivé à Uji sans pesticide puis broyé lentement à la meule, il donne cette couleur vert vif, cette douceur naturelle et cet umami soyeux avec une amertume minimale.
C'est vivement recommandé. Le fouet chasen en bambou permet d'obtenir la mousse fine et homogène du matcha cérémonial, que ni une cuillère ni un mixeur ne reproduisent.
