MINI TAMIS A MATCHA
MINI TAMIS A MATCHA
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Un matcha plus aérien et instense
Avec son maillage ultra-fin en inox, notre tamis lisse la poudre, retire chaque amas et laisse la magie opérer : un matcha plus aérien et plus intense.
Pourquoi tamiser le matcha ?
Dans un environnement humide ou avec des variations de température, la poudre de matcha peut naturellement former des grumeaux. Sans tamisage, ces particules ne se dissolvent pas correctement dans l'eau chaude — ce qui altère la texture et le goût.
Sa taille mini est pensée pour optimiser l’espace : il ne prend aucune place dans vos tiroirs et s’intègre parfaitement à votre rituel matcha.
Diamètre: 4cm
Préparation en 3min
Préparation en 3min
Tamiser 1 à 2 g de matcha (doser avec notre cuillière à matcha Chasaku)
Ajouter 70–80 ml d’eau à 70–80 °C.
Fouetter énergiquement au fouet bambou Chasen avec des mouvements en M ou W jusqu’à obtenir une mousse fine.
→ Option latte : ajouter lait chaud ou froid, préalablement préalablement moussé avec notre fouet électrique.
→ Conseil : pour une version glacée, vous pouvez fouetter le matcha avec de l’eau tiède avant d’ajouter les glaçons.
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