Origin Matcha Saemidori 30g
Origin Matcha Saemidori 30g
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Warum Origin? Ein einziger Kultivar. Eine einzige Herkunft. Eine tadellose Qualität.
Beschreibung
Dieser außergewöhnliche Matcha ist bekannt für seine leuchtend grüne Farbe, seine natürliche Süße und seinen seidigen Umami.
Er wird in Uji, der emblematischen Matcha-Region, pestizidfrei angebaut und dann langsam auf Steinmühlen gemahlen, um seine Aromen und Nährstoffe zu bewahren.
Es ist ein seltener, begehrter Matcha, reich an Antioxidantien, L-Theanin und langsam freisetzendem Koffein, der eine stabile Energie ohne Stress oder Angst liefert und die kognitive Leistung wirklich unterstützt.
Ohne Farbstoffe. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Zucker.
30 g = 30 Tassen
Auch im Format 70 g erhältlich.
Organoleptisches Profil
Intensives, leuchtendes Grün, das eine hohe Chlorophyllkonzentration bezeugt.
Bemerkenswerte Süße, seidiger Umami, minimale Bitterkeit: eine seltene Balance.
Frische, leicht blumige, zarte grasige, subtil süße Noten.
→ Starter Pack – Matcha + Chasen + Chashaku + Sieb
→ Chasen, Chashaku, Sieb – Bambus-Zubehör
→ Leitfaden: Welches ist die beste Matcha-Marke in Frankreich?
Das Supramatcha Ritual
in die Schale
bei 75°C ein
30 Sekunden
als Latte
Häufige Fragen zum Saemidori-Matcha
Was ist der Kultivar Saemidori?
Saemidori ist ein japanischer Teekultivar, geschätzt für seine leuchtend grüne Farbe und seine geringe Bitterkeit. Origin besteht zu 100 % aus Saemidori, ohne Verschnitt mit anderen Kultivaren: Daher seine natürliche Süße und sein seidiger Umami.
Was ist der Unterschied zwischen zeremoniellem und kulinarischem Matcha?
Matcha in Zeremonien-Qualität wird pur getrunken, einfach mit heißem Wasser aufgeschlagen: Feinheit des Pulvers, Farbe und Weichheit am Gaumen stehen im Vordergrund. Kulinarischer Matcha ist bitterer und für gemischte Zubereitungen gedacht. Origin ist ein zeremonieller Matcha aus Uji, gemacht, um pur getrunken zu werden.
Wie viele Tassen ergeben 30 g?
Etwa 30 Tassen, mit 1 g Matcha auf 70 ml Wasser bei 75 °C. Wer täglich Matcha trinkt, fährt mit dem Format Origin Matcha Saemidori 70 g pro Gramm günstiger.
Wie bewahrt man Matcha auf?
Vor Licht, Luft und Feuchtigkeit geschützt, an einem kühlen und trockenen Ort. Verschließen Sie die Verpackung nach jedem Gebrauch sorgfältig: Die leuchtend grüne Farbe und die Aromen bleiben deutlich besser erhalten, wenn das Pulver keinen Sauerstoff bekommt. Ein Matcha-Sieb hilft, das Pulver vor jeder Schale wieder perfekt fein zu machen.
